冬の樹木は新芽の動き出す前、雪の中で春に向けてエネルギーを貯めているシラカバやカエデの仲間からは、ほのかに甘く、風味のある液体が採れます。樹液を採ることができるのは春先のわずか2週間だけ！
この樹液は、コーヒーやお茶に入れると…あ～ら不思議♪
この「メープルウォーター」を煮詰めると、メイプルシロップになるんです。
わっぱらんどで春を探して散策したり、焚き火にあたったりしながら、里山の森の恵みを舌で感じてみませんか。
※お申し込み後、自動返信メールが届きます。メールが届かない場合はお問合せください。
日時：2023年3月12日（日）13:30～16:00（受付13:10～）
場所：大町市平 わっぱらんど
内容：１）里山散歩で春探し ２）樹液採集の見学 ３）たき火＆メープルウォーターの試食
対象：子ども～大人（小学2年生以下は保護者同伴でお願いします）
定員：15名
参加費：一人1,000円（試食代を含む）
持ち物：軍手、長靴、たき火で焼きたいもの（マシュマロなど）
雨天の場合：小雨決行、悪天予報の場合は前日18:00までにメールで連絡します。
主催：（特）ぐるったネットワーク大町
info@grutta.net 0261-85-0556 https://grutta.net/
助成：2022年度 地球環境基金
