採ったばかりの破竹はクセがなく、アク抜きをしなくても食べられるほど美味しい筍です。そんな自然の恵みが豊かな里山は、農林業など人が関わることで環境が守られてきました。竹林も手入れすることで、いろいろな生き物の住処になり、タケノコが採れる場所になります。
そこで、竹を切って竹林の恵みをいただく体験の場をつくっています。竹の不思議な生態や竹製品についてもお話＆実演し、お昼には毎年人気のこの地域ならではの破竹の筍汁をいただきます。
午後には淡竹採りをして、オプションで竹細工にもチャレンジしてみましょう。
日時：2024年6月15日（土）9:30～14:00（または15:00）
9:30 集合・移動（場所はメールで送ります）
14:00 現地解散（竹細工を希望する方は残る）
15:00頃 竹細工終了
集合場所：大町市八坂（場所はメールで送ります）
内容：午前：竹と人のお話、竹林整備（ノコギリで竹を切ります）
午後：竹細工実演、淡竹採り、解散後オプションで竹細工
講師：北澤豊繁さん
対象：小学生～大人
定員：15名
参加費：小中高校生1,000円（兄弟姉妹2人目から500円）、大人2,000円
（採れたタケノコはみんなで分けてお土産にします！）
持ち物：お弁当、飲物、収穫袋、動きやすく汚れてもよい服装、帽子、長靴、軍手、雨合羽、リュックサック（両手が空くように）、あればノコギリ、ゴーグルまたは眼鏡（目の保護のため）、マイカップ（筍汁用）
※小雨決行。荒天で中止の場合は当日朝7:00までに登録のメールにお知らせします。
※淡竹の収穫量はその年の天候によって異なります。
申込：こちらのフォームから記入してください。
〆切：2日前の18:00まで
主催：特定非営利活動法人ぐるったネットワーク大町
一昨年のレポート動画はこちら
SDGs：目標
15「陸の豊かさを守ろう」
ターゲット15.2 森林の持続可能な管理を促進し、劣化した森林を回復させる。
＊本事業は地球環境基金の助成による活動（2024年度採択事業）です。
