冬の樹木は新芽の動き出す前、この時期にだけ樹液を採ることができます。
シラカバやカエデの仲間は、ほのかに甘く、風味のある液体が採れます。
雪の中で春に向けてエネルギーを貯めている樹から採れる樹液は、
コーヒーやお茶に入れると…あ～ら不思議！
一年で今だけ！中山高原の森の木々を見て、舌で感じてみませんか。
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日時：2022年2月26日（土）13:00～15:00（受付12:40～）
場所：大町市 中山高原 農園カフェ・ラビット
ガイド：児玉信子さん（農園カフェ・ラビット シェフ）
荒山里利さん（ネイチャーガイド・林業士・俳人）
内容：１）樹木のお話 ２）樹液採集の見学 ３）樹液の試食
対象：子ども～大人
定員：15名
参加費：一人1,000円
持ち物：長靴、防寒着
※このイベントは今後に向けての試行になりますので、写真やアンケートを取らせていただきます。
主催：（特）ぐるったネットワーク大町
info@grutta.net 0261-85-0556 https://grutta.net/
助成：2020年度 休眠預金を活用した民間公益活動
